25. Bytes, Bits und Bauernhof: Smart Farming

Shownotes

Roboter, die Stall ausmisten, Sensoren auf Kühnen und smarte Trauben – viele Landwirtinnen und Landwirte leben weiter in der Zukunft als wir glauben. Smart Farming heißt das Zauberwort. Immer mehr Betriebe in Österreich nutzen die Digitalisierung. Welche Chancen und Möglichkeiten die Digitalisierung Österreichs (Wein-) Bauern und Bäuerinnen bieten, hat sich Moderatorin Martina Hammer vor Ort auf der Innovation Farm in Raumberg-Gumpenstein bei Christian Fasching angesehen. Andreas Wickhoff, Geschäftsführer und Master of Wine gibt uns im Anschluss einen Einblick in das ganzheitlich digitalisierte System im Weingut Bründlmayer. Der biozertifizierte Familienbetrieb aus Langenlois setzt auf vernetzte Weingärten, Sensoren, die vor Spätfrost warnen, einen smarten Weinkeller und weltweiten Vertrieb.
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